The วิธีปอกกระเทียม แช่น้ำ Diaries
The วิธีปอกกระเทียม แช่น้ำ Diaries
Blog Article
เคล็ดลับเลือกและเก็บผัก ผลไม้ วิธีไหนแจ่มสุด
วิธีการเก็บรักษากระเทียมฤดูกาลใหม่จะแตกต่างจากการเก็บรักษากระเทียมทั่วไป. กระเทียมฤดูกาลใหม่ที่ปลูกทานเองนั้นจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นโดยทันทีหลังจากเก็บขึ้นมา กระเทียมชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่ากระเทียมสดอ่อน หัวกระเทียมชนิดนี้จะเก็บเกี่ยวกันในช่วงต้นฤดูร้อน มีรสชาติอ่อน กระเทียมฤดูกาลใหม่ไม่จำเป็นต้องผึ่งให้แห้งและสามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้นานเป็นสัปดาห์
กระเทียมโทน เป็นกระเทียมที่ปลูกได้จากกลีบกระเทียมทั่วไป แต่การเติบโตไม่สมบูรณ์หรือกลีบบางกลีบมีการแตกกลีบต่ำ โดยเฉพาะกลีบกระเทียมตรงกลาง ทำให้หัวกระทียมไม่แบ่งกลีบ กลายเป็นกระเทียมหัวเดียว
คุกกี้ทำให้วิกิฮาวมีคุณภาพยิ่งขึ้น โดยการใช้เว็บไซต์ของเราต่อ คุณได้ตอบตกลงเห็นด้วยกับนโยบายคุกกี้ของเรา
หั่นแตงโมให้อย่างไรให้รับประทานได้อย่างคุ้มค่าที่ส...
เป็นวิธีที่หลายคนลองแล้วเวิร์ค แต่อาจจะลำบากสำหรับครัวที่มีขนาดเล็ก หรือไม่มีพื้นที่ในการตั้งวางพัดลม วิธีนี้คือการนำพัดลม หันด้านหลังเข้าหาจุดที่หั่นหอม และหันหน้าออก วิธีนี้พัดลมจะดูดสารต่างๆ ที่ระเหยออกมาจากตัวหอม ลอยออกจากเรา ทำให้ไม่แสบตา ไม่เคืองตานั่นเอง
วิธีต้มถั่วลิสง เปลือกขาว เม็ดนุ่ม ไม่เน่าเสียเร็ว
โขลกกลีบกระเทียมหนึ่งหรือสองครั้งด้วยตะลุมพุก วิธีนี้จะทำให้เปลือกแตกทำให้ลอกได้ดีขึ้น คล้ายกับการใช้ใบมีด แต่จะง่ายกว่าถ้าทำกับกระเทียมหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกัน
ก็ต้องขึ้นอยู่กับวิธีการดูแล ซึ่งวิธีการปลูกนั้นง่ายมาก เชื่อว่า ผู้อ่านที่ทำตามต้องปลูกหอมหัวใหญ่ขึ้นอย่างแน่นอน
สิ่งแรกที่คุณต้องระวังในการเก็บกระเทียม ก็คือ แสงแดด และความชื้น สองอย่างนี้เป็นศัตรูตัวฉกาจ ที่ทำให้กระเทียมเกิดเชื้อรา ทางที่ดีควรเก็บกระเทียมไว้ที่อุณหภูมิห้อง บริเวณที่แห้ง วิธีปอกกระเทียมไทย มืด และมีอากาศถ่ายเท เช่น ในตะกร้า ลวดตาข่าย ถุงกระดาษเปิด หรือตู้กับข้าว จะเป็นจุดที่ดีที่สุด นอกจากนี้ควรเก็บกระเทียมของคุณให้ห่างจากมันฝรั่ง เพราะมันฝรั่ง และหัวหอมจะปล่อยสารเอทิลีน ทำให้กระเทียมของคุณแตกหน่อได้ คุณอาจสงสัย “ทําไมถึงควรเก็บกระเทียมให้ห่างจากแสงแดดและความชื้น?
หอมหัวใหญ่ มีสรรพคุณเช่นเดียวกับกระเทียม แต่มีฤทธิ์อ่อนกว่า การทานหอมหัวใหญ่ จะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย, ช่วยในการนอนหลับได้สบายมากขึ้น, ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, ลดความเสี่ยงของอัมพาต, แก้ท้องร่วง, รักษาแผลเป็นหนอง, รักษาโรคผิวหนัง, กลาก, รังแค เป็นต้น
*หากหอมหัวใหญ่มีสีน้ำตาล นั่นหมายความว่า หอมหัวใหญ่ลูกนั้นแก่แล้ว ซึ่งเหมาะมาก หากจะนำมาเพาะปลูก
หากทานหอมหัวใหญ่ไม่หมด! มีวิธีการเก็บรักษาอย่างไร
โอ้โห ! วิธีปอกกระเทียมด้วยกะละมังสุดทำง่าย ๆ น้ำตาไม่ไหล มือไม่เหม็น แถมกลีบยังสวยอีกด้วย เอาล่ะ… ทุกคนคงหิวกันแล้วมาดูแต่ละเมนูทอดกระเทียมกันเลยดีกว่าค่ะ